Descripción
Waterford Ballybannon, es un avance supremo de la destilería Waterford lanza nuevos embotellados de la serie Arcadian, esta vez, dos whiskies de malta únicos de turba elaborados a partir de dos tipos de cebada de origen único de granja, ambos con terroirs y sabores distintivos.
La cosecha de cada granja se turbó a diferentes niveles: la cebada de Fenniscourt a 38 ppm y la cebada de Ballybannon a 47 ppm.
Durante un poco más de 15 años, Hunter fue la variedad de cebada para la malta irlandesa, representando el 75 % de las compras de cebada cervecera irlandesa en 1966. Una de las favoritas de los cerveceros y destiladores por los sabores distintivos e intensos que impartía. Waterford, lleva mas de dos años con nuestro propio proyecto, la cebada Hunter finalmente estuvo disponible a una escala de la que podíamos destilar: el Head Brewer Neil comentó sobre su sabor y calidad tal como lo hicieron sus predecesores de la década de 1960. Esos 50 gramos originales de semillas condujeron eventualmente a 50 barriles de whisky para nosotros.
Edicion de Coleccionista.
Edicion Limitada
50º/70cl
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