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Portofino Dry Gin
59.95€Portofino Dry Gin
La destilación se realiza en la histórica Antica Distilleria Quaglia, fundada en 1890. Cada botánica se macera individualmente durante siete días y se destila por separado, combinando alambiques de cobre tradicionales con tecnología de destilación al vacío que preserva los aromas más delicados. El resultado, diluido con agua pura hasta los 43% de alcohol y sin aditivos ni aromas artificiales, es un gin de perfil fresco, floral y profundamente mediterráneo.
En nariz y boca se abre con notas de limón y enebro crujiente, para dar paso a un universo de aromas de la costa: el perfume de romero y lavanda, la suavidad de la mejorana y la salvia que evocan la cocina ligur tradicional, y un fondo floral elegante.
43º/50cl
Pais / Italia / Portofino Distillery / Portofino / Italia /
- Agotado
The Drunken Horse Gin
35.95€La Drunken Horse Gin es una London Dry Gin elaborada en nuestra microdestilería llamada Gentlemen’s Craft. Tiene 3 ondas de sabor.
Primera ola: cítricos
Procedente de las ralladuras recién peladas de pomelo, lima y limoncillo.
Segunda ola: la Tierra
Una sensación suave en el centro de la lengua gracias al cardamomo y al cilantro.
Tercera ola: Picante
42º/50cl
Pais / Belgica / Gentleman Craft Spirits / Amberes / Belgica /
Knut Hansen Handcrafted German Dry Gin
34.95€Galardonada como uno de los 10 mejores diseños internacionales de bebidas espirituosas. Botella de gres artesanal.
Los ojos de Knut Hansen brillan con luz ultravioleta. Corcho natural y botella de porcelana.Destilada en olla Arnold Holstein de 150 litros. 14 botánicos regionales.
Ginebra seca tradicional de estilo London Dry. Mezcla distintiva de enebro, albahaca, pepino y manzana.42º/50cl
Pais / Alemania / Hamburg Distilling / Hamburgo / Alemania /
Renais Gin First Edition
59.95€Renais Gin cofundada por los hermanos Alex Watson y Emma Watson.
Con una historia familiar dedicada a la industria de las bebidas, ejerce una fuerte influencia sobre la forma en que se desarrolló la ginebra Renais. Los hermanos Watson trabajaron junto a su padre, Chris Watson, un enólogo desde hace mucho tiempo en Chablis, incorporando uvas y botánicos nativos de la región.
“Al crecer alrededor del vino, siempre encontré el concepto de terruño tan unico y exclusivo”, dijo Alex Watson, hermano de Emma. Variables ambientales (clima, variedad de uva, geología y el gradiente de la pendiente) que hacen una cosecha particular.
40º/70cl
Pais / Francia / Renais Distilling / Chablis / Francia /
The Illusionist Dry Gin
39.95€Hay una historia que contar dentro de la botella: una ligera brisa de raíz de regaliz, maza cálida y terrosa, cáscaras de cítricos afrutadas y una misteriosa flor azul del lejano oriente.
Destilado en un alambique, llenado en vasijas negras de estilo art-nouveau.
Acércate y déjate llevar.
En nariz el aroma es sutil, elegante, con notas de enebro y cítricos. De fondo aparece el aroma a regaliz pero de manera suave, correctamente incorporada.
En boca es increíblemente floral y cítrico con un final corto pero marcado por la cáscara de la nuez moscada. Es agradable al paladar, lo cual permite también tomarlo solo sin ningún agregado.
*Certificado Organico
45º/50cl
Pais / Alemania / Illusionist Distilling / Hamburgo / Alemania /
Knut Hansen Handcrafted 0,0 German Dry Gin
26.95€Toda la magia Knut Hansen, ahora sin alcohol, revoluciona tus noches!
Galardonada como uno de los 10 mejores diseños internacionales de bebidas espirituosas. Botella de gres artesanal.
Los ojos de Knut Hansen brillan con luz ultravioleta. Corcho natural y botella de porcelana.Destilada en olla Arnold Holstein de 150 litros. 14 botánicos regionales.
Ginebra seca tradicional de estilo London Dry. Mezcla distintiva de enebro, albahaca, pepino y manzana.0º/50cl
Pais / Alemania / Hamburg Distilling / Hamburgo / Alemania /
