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Artist Collective Ardmore 9 Years 2009
99.95€En las tierras altas de Escocia se encuentra la Destileria de Whisky Ardmore Highlands, Artist Collection selecciona una barrica en la que destacan unos Aromas en nariz de Ahumados, Mentol y frutas.
En boca nos da Turba, final mentolado, ahumado, frutas exóticas, especiado.
Estilo de whisky:
Single Malt, Whisky de embotellador independiente, Whisky de frutas, Whisky ahumado, Whisky yodado, Whisky especiado, Whisky de turba.43º/70cl
Pais / Escocia / Ardmore Distillers / Escocia /
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Artist Collective Miltonduff 9 Years 2009
99.95€Este whisky puro de malta proviene de Miltonduff en Escocia. Para ser más precisos, el whisky proviene de Speyside. En realidad, Speyside sería parte de las Tierras Altas.
Pero con su estilo delicado y elegantemente floral, las destilerías a lo largo del río Spey se han distinguido hasta tal punto que Speyside se gestiona como una región de whisky independiente.
Y ASI ES COMO EL WHISKY CONSIGUE SU BUEN SABOR
El whisky hecho de malta de cebada. El Miltonduff no es ahumado. El whisky fue embotellado a un 43,0% ABV relativamente suave. Esto asegura el carácter suave de esta gota. Aquí se pueden encontrar notas redondas de vainilla y aromas dulces de caramelo. Aquí no hubo ayuda. El color se obtuvo a través del envejecimiento en barrica.
2009 fue una excelente buena cosecha. Por lo tanto, el período de maduración fue de solo 9 años. Esto hace que el whisky parezca un poco impetuoso. Unos cuantos años más podrían haberle hecho bien. Este whisky no proviene directamente de Miltonduff sino que fue lanzado por el embotellador independiente Signatory. Aquí está la respuesta de Signatory a lo que hace un buen Miltonduff.
NUESTRAS SUGERENCIAS DE SERVICIO
El verdadero valor del whisky se revela cuando se prueba solo.
Las raíces verdes se entrelazan alrededor de este single malt.
Déjate cautivar y pide ahora esta edición de coleccionista.
43º/70cl
Pais / Escocia / Miltonduff Distillers / Escocia /
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Artist Collective Caol ila 10 Years 2010
229.95€Este Caol Ila es un whisky puro de malta de Escocia.
Caol Ila se encuentra en Islay. Parte de las Hébridas Interiores, la isla es conocida por sus whiskies aceitosos con sabor a mar.
CÓMO HACER ESTE WHISKY
El whisky estaba hecho de cebada malteada. El Caol Ila está lleno de humo 48% Vol. dan al whisky su potencia.
El whisky obtiene pasas oscuras y finas especias de la barrica de jerez. Este whisky muestra un original color, porque aquí no se prestó ninguna ayuda, ni se le añadieron colorantes, tampoco fue filtrado: el color intenso se produjo de forma natural a través del envejecimiento en barrica.
Otro punto en el que puede determinar la calidad de este whisky: si no se utilizó filtración en frío, como aquí. Como se puede ver aquí, 2010 fue una buena cosecha.
El período de maduración fue de 10 años sólidos. Es gracias al largo contacto con la madera que el Caol Ila tiene aromas tan complejos. Este Caol Ila no proviene directamente del propietario, sino que fue seleccionado y embotellado por Artist Collective para coleccionistas con un estilo único. Esta es tu oportunidad de explorar un nuevo y exclusivo Caol Ila.
ESTE WHISKY QUE SABE mUy ESPECIAL, extraordinariamente, BUENO.
Los aromas son particularmente efectivos cuando disfrutas del whisky solo.
Aromas a chocolate, frutos negros y fogata te esperan con este embotellado. ¡Compre ahora y asegure una botella!
Déjate cautivar y pide ahora esta edición de coleccionista.
48º/70cl
Pais / Escocia / Caol ila Distillers / Escocia /
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Artist Collective Benrinnes 11 Years 2010
229.95€Este Benrinnes es un whisky puro de malta de Escocia. Para ser más precisos, el whisky proviene de Speyside.
Por cierto, Speyside también tiene la mayor densidad de destilerías en Escocia.
Y ASI ES COMO EL WHISKY CONSIGUE SU BUEN SABOR
El whisky esta hecho de cebada malteada. El Benrinnes es un whisky que no es ahumado. El whisky fue embotellado a un fuerte 48% ABV.
Así es como los aromas despliegan todo su potencial. Obtiene notas de frutos negros, aromas intensos de especias y tonos de roble agrio de la barrica de jerez.
No se ha añadido caramelo. El gran color surgió de forma natural. Otro punto en el que se puede determinar la calidad de un whisky: si no se utilizó filtración en frío, como aquí.
La destilería tuvo una excelente producción en 2010, este embotellado es vintage. Por lo tanto, el período de maduración fue de 11 años sólidos. Esto le dio al whisky suficiente tiempo para desarrollar un aroma diverso. Este whisky no fue embotellado por el propio Benrinnes, sino por el embotellador independiente Artist Collective. Descubra la interpretación en exclusiva de un buen Benrinnes, mejor dicho excelente Benrinnes.
ESTE WHISKY SABE ESPECIALMENTE BUENO
Bebe el whisky solo. De esta forma, sus sabores naturales llegan a tu copa sin adulterar.
Este ingenioso single malt impresiona con notas de chocolate y frutos negros. ¡Consigue tu botella ahora!
Déjate cautivar y pide ahora esta edición de coleccionista.
48º/70cl
Pais / Escocia / Benrinnes Distillers / Escocia /
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Artist Collective Auchentoshan 13 Years 2007
229.95€Cuando descubrimos esta versión destilada por primera vez en 2007, surge una experiencia, su suavidad reflejaba ya por entonces el exquisito refinado en barricas de jerez le sienta como anillo al dedo a este emblemático single malt de la región de las Tierras Bajas.
Mejor aún, su paleta aromática y de sabor muy matizada y maravillosamente afrutada está enriquecida con notas gourmet y especiadas, así como con magníficos matices otoñales que resaltan aún más su carácter profundamente malteado. Con el paso de los años, no solo se ha convertido en un excepcional destilado si no que ha desarrollado profundamente aquellas notas diferentes que nos dio en 2007 cuando elegimos la barrica.
NOTA DE CATA
Color: caoba. Nariz: fina, suave. Revelando un rancio afrutado muy agradable (albaricoque, naranja, mandarina), ligeramente quemado y ceroso, la primera nariz evoluciona sobre notas intensas de frutas negras (mora, arándano, grosella negra, cereza). Tras la aireación, la cebada malteada ocupa el segundo plano de la paleta aromática. Gradualmente, soberbias notas de caramelo, pastelería (Paris-Brest) y frutos secos (higos, dátiles) toman protagonismo.Boca: a la vez vivo y equilibrado. Síntesis perfecta de la paleta aromática, el ataque en boca está marcado por notas de albaricoque, caramelo de mantequilla salada, cebada malteada triturada y maderas preciosas. En el paladar medio, sabores de ciruela pasa, nueces tostadas, chocolate negro, regaliz y hojas secas difunden tonos otoñales del más bello efecto. Esto se acentúa un poco más por un posgusto formado por frutos secos nuevos (castaña, castaña).
En general: largo, suave. Gourmet, el inicio de la final nos invita a saborear un delicioso fondant de chocolate. Luego, las especias dulces (canela, jengibre) aseguran una transición esbelta y empolvada hacia un final marcado por notas amaderadas de una bella esencia (castaña, roble, nuez). La retronasal evoca un pastel de nuez y la copa vacía emana aromas de albaricoque y naranja amarga.
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48º/70cl
Pais / Escocia / Auchentoshan Distillers / Escocia /
Mac Talla Islay Single Malt Whisky Terra
59.95€Mac-Talla Islay Single Malt Whisky Terra es un misterioso single malt de Islay embotellado por Morrison Scotch Whisky Distillers, una familia con fuertes conexiones con la isla y su pasado como productor de whisky. La gama se llama Mac-Talla, que significa “eco” en gaélico, y su primera expresión es Terra después de la tierra, la fuente de todo el whisky de turba. Madurado en roble americano y embotellado al 46% con color natural.
Notas oficiales de cata
Nariz: notas cítricas, cebada ahumada y aire fresco del mar.
Boca: humo de madera limpio, rocío de mar salado y un final ahumado limpio y crujiente.
País y región
Esta botella de Mac Talla Terra Islay Single Malt es un embotellado independiente que fue producido en la región de Islay de Escocia por Morrison Scotch Whisky Distillers.46º/70cl
Pais / Escocia / Morrison Distillers / Escocia /
Springbank Scotch Whisky Aged 10YO
224.95€Springbank Whisky
No Filtrado en Frio / Color Natural
El iconico Springbank de 10 años es la piedra angular de la reconocida gama de la destilería de Campbeltown, una botella que ha alcanzado estatus de culto entre los amantes del whisky en todo el mundo.
Elaborado con cebada ligeramente ahumada, y madurado en una combinación de barriles de bourbon y jerez, esta expresión no está filtrada, es de color natural y se embotella a 46º, para preservar su carácter complejo.
Su alta demanda y su imposible localización, hacen de Springbank un objeto de deseo, coleccionismo e inversión para los amantes del whisky. Su producción en pequeñas cantidades Springbank 10 años ofrece un perfil bellamente equilibrado de encanto costero, humo sutil y malta muy equilibrada, así como un sabor exquisito, convirtiéndolo en una compra imprescindible tanto para coleccionistas expertos como para los recién llegados al mundo del whisky.
Nota de cata:
Nariz.- Brillante, acogedor, con roció de mar, dulce de vainilla, manzana verde y un toque de turba terrosa.
Paladar.- Aceitoso y complejo, ofrece sabores de malta con miel, cascara de cítricos, salmuera, cebada tostada y una pizca de especias.
Final.- Largo y limpio, con notas marítimas persistentes, humo suave y una base de malta con sabor a galleta.
Un whisky de autenticidad y profundidad, el Springbank 10 años es uno de los pocos que realmente cumple con las expectativas.
46° / 70cl
Pais / Escocia / Springbank Distillery / Escocia /
Springbank Scotch Whisky Aged 15YO
364.95€Springbank Whisky
No Filtrado en Frio / Color Natural
El iconico Springbank de 15 años es la piedra angular de la reconocida gama de la destilería de Campbeltown, una botella que ha alcanzado estatus de culto entre los amantes del whisky en todo el mundo.
Elaborado con cebada ligeramente ahumada, y madurado en una combinación de barriles de bourbon y jerez, esta expresión no está filtrada, es de color natural y se embotella a 46º, para preservar su carácter complejo.
Su alta demanda y su imposible localización, hacen de Springbank un objeto de deseo, coleccionismo e inversión para los amantes del whisky. Su producción en pequeñas cantidades Springbank 10 años ofrece un perfil bellamente equilibrado de encanto costero, humo sutil y malta muy equilibrada, así como un sabor exquisito, convirtiéndolo en una compra imprescindible tanto para coleccionistas expertos como para los recién llegados al mundo del whisky.
Nota de cata:
Nariz.- Brillante, acogedor, con roció de mar, dulce de vainilla, manzana verde y un toque de turba terrosa.
Paladar.- Aceitoso y complejo, ofrece sabores de malta con miel, cascara de cítricos, salmuera, cebada tostada y una pizca de especias.
Final.- Largo y limpio, con notas marítimas persistentes, humo suave y una base de malta con sabor a galleta.
Un whisky de autenticidad y profundidad, el Springbank 15 años es uno de los pocos que realmente cumple con las expectativas.
46° / 70cl
Pais / Escocia / Springbank Distillery / Escocia /
Wolfies Blend Scotch Whisky
44.95€Wolfie’s: El Whisky con Alma de Rock ‘n’ Roll
La Mezcla Perfecta: Sir Rod Stewart y la Pasión por el Whisky
Wolfie’s es una marca de whisky única, cofundada por el legendario Sir Rod Stewart, que combina la rica tradición escocesa con un espíritu rebelde y roquero.
La idea de Wolfie’s nació de una amistad forjada por la pasión por el fútbol y largas conversaciones entre Rod Stewart y Duncan.
La marca es un homenaje a la época dorada del rock ‘n’ roll, donde las estrellas vivían sin restricciones y con autenticidad.
Un Whisky Excepcional: Calidad y Sabor Inigualables
Wolfie’s se elabora en colaboración con la prestigiosa Destilería Loch Lomond, conocida por su excelencia y tradición.
La Destilería Loch Lomond es nuestro socio desde hace muchos años y con quien trabajamos estrechamente para crear Wolfie’s.
La destilería utiliza múltiples tipos de alambiques para producir más de ocho estilos diferentes de whisky, algo de lo que carece Escocia. ¡25% de contenido de malta pura (superior al 15% de las mezclas estándar)!
Las maltas son una mezcla de diferentes estilos de la destilería de Loch Lomond.
Las maltas destiladas de alta calidad aportan sabores a frutas de huerto, como pera y manzana maduras, melocotón y un toque cítrico. Suave, a base de trigo.
Este whisky de grano mezclado se destila en el puré continuo y caliente de trigo de Loch Lomond, lo que aporta sabores dulces y a caramelo que complementan las maltas mezcladas para crear un whisky completo y equilibrado.
Turba suave: El 10% de la malta es turba. Esto contribuye a una sensación en boca más completa, con un ahumado persistente y un suave toque especiado en el final.
Roble americano: Todos los componentes de Wolfie se añejan en barricas de roble americano, lo que aporta sabores a vainilla dulce, miel y toffee, lo que hace que nuestra mezcla sea muy accesible y versátil.
Estilo Highland: Loch Lomond es una destilería de las Highlands, y Wolfie’s tiene un perfil de sabor asociado con la región.
Aroma: Notas de manzana cocida y vainilla con notas de roble se unen a un toque de toffee, especias dulces y turba suave.
Paladar: Remolinos de canela, vainas de vainilla y pera escalfada lideran el camino, con notas de baguette almibarada y humo dulce.
Final: Un toque de mermelada ácida y frutas del huerto más especiadas se unen para un toque final, mientras que el roble y la vainilla persisten.
El resultado es un whisky suave, equilibrado y ahumado, perfecto para disfrutar solo o en cócteles.
Más que un whisky: Una experiencia de rock and roll
Wolfie’s busca romper con las convenciones del whisky tradicional, invitando a nuevos consumidores a descubrir su sabor único.
¡WOLFIE’S APORTA UN POCO DE CAOS AL WHISKY TRADICIONAL!
NUESTRO WHISKY ES TAN SUAVE COMO TÚ QUIERAS Y ESTÁ DISEÑADO PARA DISFRUTARLO DONDE QUIERAS. NO SIEMPRE NOS LIMITAMOS A LAS REGLAS TRADICIONALES DEL WHISKY Y
QUEREMOS EXPLORAR LAS COSAS AL ESTILO WOLFIE’S.
QUEREMOS QUE GENTE QUE ANTES NO HAYA BEBIDO WHISKY, LO ABRACE CON UNA ACTITUD ROCK ‘N’ ROLL.
Tras dos años de colaboración, numerosas catas, talleres de branding y la creación de aún más whiskies,
Wolfie’s está presente en 21 mercados de todo el mundo y está ganando terreno rápidamente.
QUEREMOS CONOCERTE, Y SI ES POSIBLE, NOS ENCANTARÍA CONOCERTE EN PERSONA. ¡LA PRIMERA RONDA DE CÓCTELES WOLFIE’S VA DE NUESTRA CUENTA!
40° / 70cl
Pais / Escocia / Loch Lomond / Escocia /
