Mac-Talla, es un clásico de Islay, elaborado por Morrison Distillers su conexión con Islay se ha extendido a través de generaciones de corredores de whisky, mezcladores, embotelladores y, por supuesto, destiladores.
Estamos encantados de compartir con ustedes la importación en exclusiva de esta consagrada destilería de Escocia, no solo su historia, sino también una selección de algunos de los mejores whiskies y licores escoceses de los que tenemos la suerte de ser los guardianes.
William Walker, uno de los corredores de whisky preeminentes de su época, comenzó su conexión con Islay a través de su estrecho trabajo con varias destilerías de la isla, e incluso abogó en nombre del comercio de whisky de Islay ante las empresas estadounidenses por la derogación de la prohibición estadounidense en 1933.
William Walker se encariñó mucho con Islay, donde finalmente compró una casa y desempeñó un papel integral en el desarrollo del transporte, el comercio y la comercialización de los productos de la isla.
Su naturaleza filantrópica fue profundamente apreciada por los residentes de Islay, y la Asociación de Islay de Glasgow (de la que fue miembro vitalicio y presidente) señaló en 1934:
“En la isla misma, se ha identificado estrechamente con todas las causas dignas de apoyo”.
Stanley P. Morrison se unió a la firma de T. William Walker & Co como corredor de whisky en prácticas en la década de 1930 y finalmente se casó con la hija de William Walker, Elizabeth.
La pareja tuvo 2 hijos: Stanley (conocido como Tim) y W. Brian. En 1951 fundó Stanley P Morrison Ltd y, como corredor confiable e intuitivo, participó en muchas transacciones importantes de corretaje con las principales casas de mezclas en las décadas de 1950 y 1960 hasta su muerte en 1971.
En 1963, un encuentro casual a la hora del almuerzo en un restaurante de Glasgow llevó al acuerdo de la compra de la destilería más antigua de Islay, Bowmore (establecida en 1779), esa noche.
Un período de expansión con nuevos alambiques, mash tun, washbacks y equipos auxiliares restauró la calidad y la reputación de la bebida espirituosa de Bowmore dentro del comercio de mezclas.
W. Brian Morrison se unió a la empresa familiar a fines de 1964.
Director gerente durante muchos años, supervisó la creciente necesidad de la empresa de abastecer su negocio de mezclas y malta única.
Las décadas a partir de los años ochenta vieron una transformación en la apreciación y la demanda de Islay Single Malts se disparó a través de los mercados nacionales e internacionales.
Durante este tiempo, Morrison Bowmore emergió como una marca mundialmente reconocida de whisky escocés de malta única de calidad, produciendo un espíritu con carácter con algunos embotellados legendarios.
Morrison Bowmore Distillers fue adquirida por Suntory en 1994.
El último capítulo del legado, Morrison Scotch Whisky Distillers, es propiedad y está dirigido exclusivamente por Jamie y Brian Morrison.
En cada whisky lanzado, se comprometen a continuar impartiendo el conocimiento que se ha transmitido de generaciones de fabricantes de whisky familiares.
A través de Mac-Talla, la familia puede llevarlo en un viaje por la isla mostrando la gran variedad y profundidad de sabor que Islay tiene para ofrecer.
Disponibles las versiones Mac Talla Terra, Mac Talla Mara y Mac Talla Strata 15Yo.
58,20° / 70cl
