Kanekou Okinawa 8 Años Whisky es un nuevo whisky de Okinawa único en su tipo producido por la destilería Shinzato, la destilería familiar más antigua de Okinawa. Esta venerable destilería ha seguido fielmente a su lema “Wajo Ryoshu” (traducido como “buen vino elaborado con espíritu de armonía”) durante cientos de años desde su creación. Continuando con la misma tradición de crear “armonía”, es decir, formar un todo agradable y consistente, el actual propietario y mezclador maestro de la séptima generación, Naoya Shinzato, creó Kanekou Whisky mezclando tres tipos de whisky: whisky de malta, trigo y arroz (Ryukyu Whisky). Esta mezcla original da lugar a un sabor aromático y redondeado exclusivo de las bebidas espirituosas producidas en la isla subtropical.

Kanekou se mezcla exclusivamente con whisky de malta y trigo de tres años o más, y whisky de arroz añejado en barricas de jerez durante más de 8 años. 

El whisky Ryukyu se elabora completamente con arroz y se añeja en barricas de roble en el clima subtropical de Okinawa. El clima cálido y húmedo acelera el proceso de maduración en barricamientras que la suave brisa del Océano Pacífico agrega un toque de sabor subtropical. La etiqueta “Kanekou” denota el significado histórico y el largo legado de la destilería Shinzato. Establecida en 1846, la destilería Shinzato es la destilería más antigua existente en Okinawa y tiene la distinción de estar entre los primeros productores autorizados de ‘awamori’ en la era antigua del Reino de Ryukyu (1429-1879). Awamori es un espíritu tradicional de Okinawa que se remonta a más de 500 años; era una bebida prestigiosa que disfrutaban los nobles del Reino de Ryukyu, así como un tributo común que se pagaba a la dinastía Qing y al shogunato Tokugawa.

La destilería Shinzato operaba en ese momento bajo el nombre “Kanekou”, de donde se originó la etiqueta Kanekou Whisky.

Nariz: Aromas de néctar, crema dulce, cítricos, piña y otras frutas tropicales.

Boca: Sabores de cítricos, jengibre dulce y minerales.

Final: Final largo con dulzor persistente.

Unidades muy limitadas.