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Paul John Brilliance Single Malt Ex – Bourbon Cask
36.95€El whisky de malta Paul John Brilliance ha sido envejecido en barriles ex-Bourbon por un periodo de entre 4 y 5 años (maduración temprana por el clima tropical) y embotellado directamente del barril, sin agua añadida. Está hecho con una variedad de cebada llamada ‘6-row barley’ cultivada al pie del Himalaya.
Nariz: Los azúcares Demerara emiten un aroma a fragancias dulces, con un toque de canela, un toque de miel y especias tenues.
Sabor: Dulce y especiado y todo lo bueno, para que haga de este Single Malt una suavidad similar a la miel que se ve compensada por una barrita crujiente confinal de cacao.
Acabado: Brilliance tiene un acabado suave y bellamente relajado, con un toque de especias suaves y vainilla intensa y profunda.
Equilibrio: Con sus ricos acentos de vainilla y sutiles toques de especias, este Single Malt es el acompañamiento ideal para deliciosos pasteles de frutas y platos de carne a la parrilla.
Color: Cobre espumoso.
46º / 70cl
Pais / India / John Distilleries / Goa /
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Paul John Classic Select Cask Single Malt
54.95€El Paul John Classic Select Cask es un whisky de malta, producido por John Distilleries en Goa, India. Se ha madurado en barriles ex-bourbon y es embotellado sin filtración en frío, con la resistencia del barril.
Nariz: Los aromas afrutados y maltosos se entrelazan con la miel. Un toque de bourbon burla tus sentidos.
Sabor: Con el primer sorbo, los sabores a cebada malteada te saludan. Una mezcla embriagadora de bourbon y regaliz con notas de miel de Manuka creando una columna vertebral atractiva. Y mientras saborea esta experiencia, el inesperado sabor tostado, le toma por sorpresa.
Acabado: Este Single Malt tiene un acabado absolutamente elegante, con tonos jugosos de Demerara que garantizan un acabado suave y agradable.
Equilibrio: Las especias del roble y la suavidad de este elegante clásico indio son una combinación perfecta para el salmón ahumado, el jamón o un soufflé de chocolate pecaminoso.
Color: Ambar.
55.2º / 70cl
Pais / India / John Distilleries / Goa /
